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Ausschreibung: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen - DE-Büdingen
Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Zubereitete Mahlzeiten
Verpflegungsdienste für Schulen
Dokument Nr...: 242989-2021 (ID: 2021051409253648672)
Veröffentlicht: 14.05.2021
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DE-Büdingen: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
2021/S 93/2021 242989
Auftragsbekanntmachung
Dienstleistungen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
I.1)Name und Adressen
Offizielle Bezeichnung: Interkommunales Vergabezentrum Wetterau im
Auftrag des Magistrats der Stadt Büdingen
Postanschrift: Eberhard-Bauner-Allee 16
Ort: Büdingen
NUTS-Code: DE71E Wetteraukreis
Postleitzahl: 63654
Land: Deutschland
E-Mail: [6]vergabezentrum@stadt-buedingen.de
Telefon: +49 60428841130
Fax: +49 60428842130
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse:
[7]https://www.stadt-buedingen.de/wipo/wirtschaft/vergabezentrum
I.3)Kommunikation
Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und
vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter:
[8]https://www.tender24.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function
=_Details&TenderOID=54321-Tender-17932532de5-19fed4a0c73ecdc7
Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via:
[9]www.tender24.de
I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
I.5)Haupttätigkeit(en)
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Abschnitt II: Gegenstand
II.1)Umfang der Beschaffung
II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung in den
Kinderbetreuungseinrichtungen der Stadt Büdingen
Referenznummer der Bekanntmachung: IVW_BUED-2021-0009
II.1.2)CPV-Code Hauptteil
55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere
Einrichtungen
II.1.3)Art des Auftrags
Dienstleistungen
II.1.4)Kurze Beschreibung:
Am Mittagessen nehmen ca. 84.984 Personen pro Jahr teil, dies
entspricht etwa 338 Essen pro Tag.Die Mittagessen werden ab 1.10.2021
an 11 unterschiedliche Standorte geliefert. Ab 1.9.2022 an 12
unterschiedliche Standorte geliefert Hier Cook-and-Hold Verfahren.
II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
II.1.6)Angaben zu den Losen
Aufteilung des Auftrags in Lose: nein
II.2)Beschreibung
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere
Einrichtungen
15894300 Zubereitete Mahlzeiten
55524000 Verpflegungsdienste für Schulen
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE71E Wetteraukreis
NUTS-Code: DE71E Wetteraukreis
Hauptort der Ausführung:
Lieferort: Die Mittagessen werden ab 1.10.2021 an 11 unterschiedliche
Standorte geliefert. Ab 1.9.2022 an 12 unterschiedliche Standorte der
Stadt Büdingen geliefert
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Am Mittagessen nehmen ca. 84.984 Personen pro Jahr teil, dies
entspricht etwa 338 Essen pro Tag.Die Mittagessen werden ab 1.10.2021
an 11 unterschiedliche, ab 1.9.2022 an 12 unterschiedliche Standorte
geliefert.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Die nachstehenden Kriterien
Qualitätskriterium - Name: Servicequalität / Gewichtung: 20,00
Qualitätskriterium - Name: Probeessen / Gewichtung: 40,00
Qualitätskriterium - Name: Produktqualität / Gewichtung: 20,00
Kostenkriterium - Name: Preis / Gewichtung: 20,00
II.2.6)Geschätzter Wert
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 01/10/2021
Ende: 30/09/2025
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Die Vertragslaufzeit beläuft sich auf 1 Jahr, wenn nicht 3 Monate vor
Vertragsende durch den Bieter oder Auftraggeber schriftlich gekündigt
wird verlängert die Vertragslaufzeit sich um ein weiteres Jahr.
Die Vertragsdauer wird auf höchstens 4 Jahre festgesetzt.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
Die Vertragslaufzeit beläuft sich auf 1 Jahr, wenn nicht 3 Monate vor
Vertragsende durch den Bieter oder Auftraggeber schriftlich gekündigt
wird verlängert die Vertragslaufzeit sich um ein weiteres Jahr.
Die Vertragsdauer wird auf höchstens 4 Jahre festgesetzt.
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
Angaben
III.1)Teilnahmebedingungen
III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:
Auflistung kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
1. Eigenerklärung zur Eignung (Formblatt des Auftraggebers VHB 214_LD
oder Einheitliche Eigenerklärung Eigenerklärung). Im Fall des Einsatzes
eines Unteraufragnehmers ist von diesen die Eigenerklärung und
Ausschlussgründe dem Angebot beizufügen.
2. Nachweis über die gültige Eintragung in ein Berufsregister und/oder
Handelsregister soweit nach den jeweiligen Bestimmungen des
Mitgliedstaats am Sitz oder Wohnsitz des Bieters entsprechendes
verpflichtend vorgesehen ist.
3. Eine schriftliche Erklärung, ob und auf welche Art der Bieter mit
anderen Unternehmen wirtschaftlich verbunden ist.
4. Bietergemeinschaften sind zugelassen. Es ist eine von allen
Mitgliedern der Bietergemeinschaft unterschriebene Erklärung
vorzulegen, dass die Mitglieder der Bietergemeinschaft
gesamtschuldnerisch haften. Darüber hinaus muss ein bevollmächtigter
Vertreter benannt werden, der durch eine unterschriebene Erklärung
aller Mitglieder der Bietergemeinschaft legitimiert ist, diese
gegenüber dem Auftraggeber rechtsverbindlich zu vertreten (Formblatt
Bietergemeinschaft).
5. Soweit eine Beteiligung einer Bietergemeinschaft vorgesehen ist,
sind durch die Mitglieder die unter Ziffer 1-4 genannten Erklärungen
und Nachweise vorzulegen.
6. Beabsichtigt der Bieter/ die Bietergemeinschaft sich zum Nachweis
der Eignung und zur Leistungserbringung der Fähigkeit und Ressourcen
von Dritten/Unterauftragenehmer/verbundenen Unternehmen zu bedienen
(sog. Eignungsleihe), sind auch von diesem namentlich zu benennenden
Dritten/Unterauftragnehmern/verbundenen Unternehmen die vorgenannten
Erklärungen und Nachweise nach den Ziffern 1-4 vorzulegen. Von den
Bietern/Bietergemeinschaften ist außerdem nachzuweisenm dass ihm/ihr
die Ressourcen des Drittunternehmers für die Auftragsausführung in
tatsächlich geeigneter Weise zur Verfügung stehen
(Verpflichtungserklärung).
7. Nachweis Berufs- oder Handelsregisterauszug:
Je nach Rechtsform des Staates, in dem der Bieter niedergelassen ist,
ist entweder die Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
dieses Staates nachzuweisen oder auf andere Weise die erlaubte
Berufsausübung zu belegen. Für die Mitgliedsstaaten der Europäischen
Union sind die jeweiligen Berufs- oder Handelsregister und die
Bescheinigung oder Erklärung über die Berufsausübung in Anhang XI
Richtlinie 2014/24 EU des Europäischen Parlaments und des Rates vom
26.2.2014 über die öffentliche Auftragsvergabe und zur Aufhebung der
Richtlinie 2004/18/EG aufgeführt.
8. Geforderte Eignungsnachweise (gem. §§ 122 ff. GWB, §§ 42 ff. VgV),
die in Form anerkannter Präqualifikationsnachweise (u. a. HPQR)
vorliegen, werden zugelassen und anerkannt, wenn die
Präqualifikationsnachweise in Form und Inhalt den geforderten
Eignungsnachweisen entsprechen.
Es wird (sofern nicht präqualifiziert) als vorläufigen Beleg der
Eignung und des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen die Vorlage einer
Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung (das Formular EEE) nach § 50
VgV akzeptiert. Hierfür kann das Formular aus den Vergabeunterlagen
genutzt werden.
III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
Auflistung kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
Der Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung gem. § 45 Abs. 1.
Nr. 1 bzw.4 VgV über für 5 000 000,00 EUR für Personenschäden und über
2 000 000,00 EUR für sonstige Schäden(Sach-und Vermögensschäden). Im
Auftragsfall ist die Police für Personenschäden pro Schadensfall von 5
Millionen und Sach- und Vermögensschäden von 2 Millionen EUR
vorzulegen. Der Versicherungsnachweis darf nicht älter als 6 Monate
sein, gerechnet vom Tag der Bekanntmachung an und muss der Bewerbung
beiliegen. Das Ausstellungsdatum muss dem Nachweis ersichtlich sein.
Bei Bietergemeinschaft muss jedes Mitglied und bei Nachunternehmern
muss ein entsprechender Versicherungsnachweis ebenfalls vorliegen.
Erklärung über den Gesamtumsatz der letzten 3 abgeschlossenen
Geschäftsjahren,
Erklärung über den Umsatz im Tätigkeitsbereich des Auftrags
(spezifischer Umsatz) der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjähren,
Nachweis einer Freistellungsbescheinigung,
Nachweis über die Abgabe von Sozialversicherungen.
III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
Auflistung kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
Nachweis 2 vergleichbare Referenzprojekte:
Vorlage 2 Referenzen über vergleichbare Leistungen z. B. Verpflegung
von Kindern in Tageseinrichtungen (Erklärung mit Angaben zum
Auftraggeber nebst Kontaktdaten, Auftragsvolumen, Art der Leistung)
idealerweise vom Auftraggeber bestätigt.
Nachweis Fachkräfteanteil:
Der Nachweis über den Fachkräfteanteil muss eine schriftliche
Aufstellung aller Mitarbeiter mit Namen, Vornamen, Funktion, Dauer der
Betriebszugehörigkeit und Qualifikation enthalten. Eigenerklärung liegt
den Vergabeunterlagen bei.
Folgende Nachweise und Erklärung werden zwecks Eignung verlangt:
Nachweis Lieferzyklus:
Hier ist die Darlegung der Einhaltung der maximalen Warmhaltezeiten
nach dem Cook-and-Hold Verfahren sowie die Fahrtwege und deren Dauer,
die Häufigkeit und der Zeitpunkt der jeweiligen Anlieferung zu
dokumentieren.
Nachweis eines Verpflegungskonzepts:
Der Bieter legt ein Konzept zur Umsetzung des ausgeschriebenen
Verpflegungsangebotes vor.
Folgende Punkte sind darin zu beschreiben:
wie spezifisch wird auf die Verpflegung von Kindern im Alter von 1
bis 6 Jahren eingegangen?
Steigerung der Attraktivität des Essens insbesondere durch die
Menü-Auswahl und die optische Gestaltung.
Mitwirkungsmöglichkeiten der Kita;
Wie erfolgt die Überprüfung des Qualitätsmanagements:werden Maßnahmen
zur Überprüfung der Qualität durchgeführt?
Mit welchen Maßnahmen bzw. welchen Konzepten wird die Leistung während
der gesamten Ausführungszeit gesichert und optimiert?
Nachweis Hygienekonzept,
Nachweis EU-Zertifizierung:
EU-Zertifizierung nach HACCP und/oder ISO 2200
Nachweis Eigenerklärung Bestellverfahren,
Nachweis Eigenerklärung Anlieferung von Warmhaltezeiten,
Nachweis Eigenerklärung aus ökologischem Anbau,
Nachweis Bietergemeinschaft,
Nachweis Verpflegungskonzept,
Nachweis Ausländische Bieter,
Nachweis einer Freistellungsbescheinigung,
Nachweis über die Abgabe von Sozialversicherungen,
Nachweis EU-Zertifizierung,
Nachweis Aufstellung über Fertigprodukte und Geschmacksverstärker,
Nachweis Eigenerklärung Zubereitung,
Eigenerklärung nichtvorliegen von Ausschlussgründen gem. §§123, 124
GWB diese Nachweise betreffen nur die Eignungskriterien.
III.2)Bedingungen für den Auftrag
III.2.2)Bedingungen für die Ausführung des Auftrags:
Sind der Leistungsbeschreibung und den sonstigen Vergabeunterlagen zu
entnehmen.
III.2.3)Für die Ausführung des Auftrags verantwortliches Personal
Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der
Personen, die für die Ausführung des Auftrags verantwortlich sind
Abschnitt IV: Verfahren
IV.1)Beschreibung
IV.1.1)Verfahrensart
Offenes Verfahren
IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen
Beschaffungssystem
IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)
Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja
IV.2)Verwaltungsangaben
IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
Tag: 16/06/2021
Ortszeit: 11:00
IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur
Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber
IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
eingereicht werden können:
Deutsch
IV.2.6)Bindefrist des Angebots
Das Angebot muss gültig bleiben bis: 19/08/2021
IV.2.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote
Tag: 16/06/2021
Ortszeit: 11:00
Angaben über befugte Personen und das Öffnungsverfahren:
Entfällt
Abschnitt VI: Weitere Angaben
VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: ja
Voraussichtlicher Zeitpunkt weiterer Bekanntmachungen:
Voraussichtlicher Zeitpunkt weiterer Bekanntmachungen Jahr 2025
VI.3)Zusätzliche Angaben:
Der Bieter hat folgende Nachweise zu erbringen, die Zuschlagsrelevant
sind:
Nachweis 4 Wochen-Speiseplan:
Hier ist die Vorlage eines ausführlichen 4-Wochen-Speiseplan
Der Speiseplan muss eine Kennzeichnung von Inhaltsstoffen beinhalten
sowie bei dem Speiseplan müssen mindestens 2 Menüs pro Tag angeboten
werden, eines davon ist stets vegetarisch.
Nachweis Abbestellung:
Hier ist die Erklärung über die Abbestellung zu erbringen.
Die Erklärung muss weiterhin folgendes enthalten:
Möglichkeit der Abbestellung ohne Begründung.
Der Bieter beschreibt die Möglichkeiten zur Abbestellung von Essen pro
Tag mit den dazugehörenden Konsequenzen.
Nachweis Beschwerdemanagement:
Der Bieter legt eine ausführliche schriftliche Ausarbeitung zum Umgang
mit Beschwerden vor, angefangen vom Eingang der Beschwerde bis zum
Abhelfen der Beschwerde. Die Darstellung soll eine Unterteilung
zwischen dem Umgang mit Beschwerden seitens der Kita bzw. Eltern und
Beschwerden seitens des Auftraggebers beinhalten.
Folgende Punkte sollen u. a. als Mindestanforderungen (MA) beinhaltet
sein:
Arten der Erreichbarkeit,
Verlauf der Beschwerde,
Maßnahmen,
Rückmeldung an den Beschwerdeführer,
Nachkontrolle der eingeleiteten Maßnahme,
Nachweis Eigenerklärung Zubereitung (KO-Kriterium):
Der Bieter hat eine schriftliche Aufstellung der verwendeten
Fertigprodukte und Geschmacksverstärker bezogen auf den eingereichten
4-Wochen-Speiseplan der Vergabestelle vorzulegen.
Sonstige Angaben:
Bietergemeinschaften:
Eine Bietergemeinschaft hat mit ihrem Angebot die von allen Mitgliedern
unterzeichnete Erklärung abzugeben, in der
die Bildung einer Arbeitsgemeinschaft im Auftragsfall erklärt ist,
alle Mitglieder aufgeführt sind und das für den Abschluss und die
Durchführung des Vertrags als bevollmächtigte Vertreter handelnde
Mitgliedbezeichnet ist,
erklärt wird, dass der bevollmächtigte Vertreter die Mitglieder
gegenüber dem Auftraggeber rechtsverbindlich vertritt,
erklärt wird, dass alle Mitglieder als Gesamtschuldner haften.
Sofern nicht öffentlich ausgeschrieben wird, werden Angebote von
Bietergemeinschaften, die sich erst nach der Aufforderung zur
Angebotsabgabe aus aufgeforderten Unternehmern gebildet haben, nicht
zugelassen.
Kapazitäten anderer Unternehmen (Unteraufträge, Eignungsleihe):
Beabsichtigt der Bieter, Teile der Leistung von anderen Unternehmen
ausführen zu lassen oder sich bei der Erfüllung eines Auftrages im
Hinblick auf die erforderliche wirtschaftliche, finanzielle, technische
oder berufliche Leistungsfähigkeit anderer Unternehmen zu bedienen, so
muss er die hierfür vorgesehenen Leistungen/Kapazitäten in seinem
Angebot benennen.
Bieter haben als Nachweis der Eignung für die zu vergebende Leistung
mit der Aufforderung zur Abgabe eines Angebots angegebenen Unterlagen
(Eigenerklärungen, Angaben, Bescheinigungen und sonstige Nachweise)-
oder eine Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE) als vorläufigen
Nachweis vorzulegen. Bei Einsatz von anderen Unternehmen sind auf
gesondertes Verlangen die Unterlagen / die EEE auch für diese
abzugeben. Gelangt das Angebot in die engere Wahl, sind
Eigenerklärungen (auch die der benannten anderen Unternehmen) auf
gesondertes Verlangen durch Vorlage der genannten Bescheinigungen
zuständiger Stellen zu bestätigen.
Gem. § 50 Abs. 2 VgV kann der öffentliche Auftraggeber bei Übermittlung
einer Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung Bieter und Bieter
jederzeit während des Verfahrens auffordern, sämtliche oder ein Teil
der geforderten Unterlagen vorzulegen, wenn dies zur angemessenen
Durchführung des Verfahrens erforderlich ist. Vor der
Zuschlagserteilung fordert der öffentliche Auftraggeber den Bieter, an
den er den Auftrag vergeben will, auf, die geforderten Unterlagen
beizubringen.
Bescheinigungen, die nicht in deutscher Sprache abgefasst sind, ist
eine Übersetzung in der deutschen Sprache beizufügen. Die Verpflichtung
zur Vorlage von Eigenerklärungen und Bescheinigungen entfällt, soweit
die Eignung (Bieter und benannte andere Unternehmen) bereits im
Teilnahmewettbewerb nachgewiesen ist.
Es dürfen keine Ausschlussgründe gem. § 123 GWB vorliegen.
VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
Offizielle Bezeichnung: Regierungspräsidium Darmstadt,
Wilhelminenstraße 1-3
Postanschrift: 64283
Ort: Darmstadt
Postleitzahl: Darmstadt
Land: Deutschland
E-Mail: [10]vergabekammer@rpda.hessen.de
Telefon: +49 6151126603
Fax: +49 6151125816
VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
Sieht sich ein Bieter oder Bieter durch Nichtbeachtung von
Vergabevorschriften in seinen Rechten verletzt, ist der Verstoß
innerhalb von 10 Kalendertagen beim Interkommunalen Vergabezentrum
Wetterau zu rügen (§ 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 GWB). Verstöße, die
aufgrund der Bekanntmachung oder der Vergabeunterlagen erkennbar sind,
müssen spätestens bis zu der in der Bekanntmachung genannten Frist zur
Abgabe der Bewerbungen (bzw. Angebote) gegenüber dem Interkommunalen
Vergabezentrum Wetterau geltend gemacht werden (§ 160 Abs. 3 Satz 1 Nr.
2 3 GWB). Teilt das Interkommunalen Vergabezentrum Wetterau dem Bieter
mit, seiner Rüge nicht abhelfen zu wollen oder bleibt er untätig, so
besteht die Möglichkeit, innerhalb von 15 Tagen nach Eingang der
Mitteilung einen Antrag auf Nachprüfung bei der Vergabekammer des
Landes Hessen, Regierungspräsidium Darmstadt, zu stellen (§ 160 Abs. 3
Satz 1 Nr. 4 GWB). Bieter, deren Angebote für den Zuschlag nicht
berücksichtigt werden sollen, werden vor dem Zuschlag gemäß §134 GWB
darüber informiert. Ein Vertrag darf bei elektronischer Übermittlung
erst 10 Kalendertrage nach Absendung dieser Information durch den
Auftraggeber geschlossen werden. Die Frist beginnt am Tag nach
Absendung der Information durch das Interkommunalen Vergabezentrum
Wetterau. Nach Ablauf dieser Frist ist ein Zuschlag möglich, auch wenn
eine Frist nach § 160 Abs. 3 GWB noch nicht verstrichen sein sollte.
Ein Nachprüfungsantrag müsste daher zur Verhinderung eines Zuschlags
vor Ablauf der Frist nach § 134 GWB dem Auftraggeber durch die
Vergabekammer zugestellt worden sein.
VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
10/05/2021
References
6. mailto:vergabezentrum@stadt-buedingen.de?subject=TED
7. https://www.stadt-buedingen.de/wipo/wirtschaft/vergabezentrum
8. https://www.tender24.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-17932532de5-19fed4a0c73ec
dc7
9. http://www.tender24.de/
10. mailto:vergabekammer@rpda.hessen.de?subject=TED
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