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Ausschreibung: Kantinen- und Verpflegungsdienste - DE-Geesthacht
Kantinen- und Verpflegungsdienste
Küchenausstattung, Haushalts- und Heimartikel, Catering-Zubehör
Dokument Nr...: 57950-2023 (ID: 2023013009034675456)
Veröffentlicht: 30.01.2023
*
  DE-Geesthacht: Kantinen- und Verpflegungsdienste
   2023/S 21/2023 57950
   Auftragsbekanntmachung
   Dienstleistungen
   Rechtsgrundlage:
   Richtlinie 2014/24/EU
   Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
   I.1)Name und Adressen
   Offizielle Bezeichnung: Wirtschaftsbetriebe Geesthacht GmbH
   Postanschrift: Mercatorstraße 67
   Ort: Geesthacht
   NUTS-Code: DE3 Berlin
   Postleitzahl: 21502
   Land: Deutschland
   E-Mail: [6]b.griechen@stadtwerke-geesthacht.de
   Internet-Adresse(n):
   Hauptadresse: [7]http://www.freizeitbad-geesthacht.de
   I.3)Kommunikation
   Der Zugang zu den Auftragsunterlagen ist eingeschränkt. Weitere
   Auskünfte sind erhältlich unter:
   [8]http://www.freizeitbad-geesthacht.de
   Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
   Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen an die oben genannten
   Kontaktstellen
   I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
   Einrichtung des öffentlichen Rechts
   I.5)Haupttätigkeit(en)
   Andere Tätigkeit: Bäderbetriebe
   Abschnitt II: Gegenstand
   II.1)Umfang der Beschaffung
   II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
   Beschaffung der Leistungen des Betriebs der Badgastronomie des
   Freizeitbades Geesthacht
   II.1.2)CPV-Code Hauptteil
   55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
   II.1.3)Art des Auftrags
   Dienstleistungen
   II.1.4)Kurze Beschreibung:
   Die Wirtschaftsbetriebe Geesthacht GmbH als Betreiber des Freizeitbad
   Geesthacht sucht einen qualifizierten und motivierten Pächter der
   Badgastronomie.
   II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
   II.1.6)Angaben zu den Losen
   Aufteilung des Auftrags in Lose: nein
   II.2)Beschreibung
   II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
   39220000 Küchenausstattung, Haushalts- und Heimartikel,
   Catering-Zubehör
   II.2.3)Erfüllungsort
   NUTS-Code: DEF06 Herzogtum Lauenburg
   Hauptort der Ausführung:
   Geesthacht
   II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
   Die Wirtschaftsbetriebe Geesthacht GmbH als Betreiber des Freizeitbad
   Geesthacht sucht einen qualifizierten und motivierten Pächter der
   Badgastronomie.
   Das Freizeitbad wurde völlig neu modernisiert und umgestaltet. Auch
   gastronomisch werden neue Wege eingeschlagen. Auf dem Gelände des Bades
   werden Food-Container errichtet, die für eine Strandatmosphäre sorgen
   und einen optischen Anziehungspunkt für die Gäste darstellen werden.
   Ihnen als Pächter wird somit eine attraktive Umgebung in einem neu
   gestalteten gastronomischen Be-reich geboten, um moderne Imbiss- und
   Snackgerichte anzubieten.
   Ein Beginn Ihrer gastronomischen Tätigkeit ist ab 01.Mai 2023 avisiert.
   Gerne möchten wir Sie schon im Vorfeld zur Abstimmung und gemeinsamen
   Planung in unserem Unternehmen begrüßen.
   Gewünscht wird eine langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit.
   II.2.5)Zuschlagskriterien
   Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
   nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
   II.2.6)Geschätzter Wert
   II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
   dynamischen Beschaffungssystems
   Beginn: 01/05/2023
   Ende: 30/04/2025
   Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
   Beschreibung der Verlängerungen:
   Diese Vereinbarung wird auf 24 Monate geschlossen. Sie beginnt am
   01.05.2023 und endet am 30.04.2024 (Festlaufzeit). Die Vereinbarung
   verlängert sich jeweils um weitere 12 Monate, sofern sie nicht von
   einer Seite spätestens 3 Monate vor Ablauf gekündigt wird. Eine
   Verlängerung ist max. viermal zulässig. Die Vertragslaufzeit endet
   demnach spät. am 30.04.2029, ohne dass es einer Kündigung bedarf.
   II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
   Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
   II.2.11)Angaben zu Optionen
   Optionen: nein
   II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
   Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
   das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
   II.2.14)Zusätzliche Angaben
   Es handelt sich um die freiwiliige Bekanntmachung einer Konzession,
   deren (Netto-)Gesamtwert deutlich unterhalb des Schwellenwerts von
   derzeit EUR 5,382 Mio. liegt.
   Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
   Angaben
   III.1)Teilnahmebedingungen
   III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
   hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
   Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:
   Der Bieter erklärt, dass
    er alle rechtlichen (insb. gewerberechtlichen, gesundheitsrechtlichen
   sowie gaststättenrechtlichen Voraussetzungen für die Ausführung der
   angebotenen Leistung erfüllt,
    er bei der Ausführung öffentlicher Aufträge nicht gegen geltende
   umwelt-, sozial- oder arbeitsrechtliche Verpflichtungen verstoßen hat,
    sein Unternehmen weder zahlungsunfähig ist, noch über das Vermögen
   des Unternehmens ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares
   Verfahren beantragt oder eröffnet worden ist, die Eröffnung eines
   solchen Verfahrens nicht mangels Masse abgelehnt worden ist, sich das
   Unternehmen nicht im Verfahren der Liquidation befindet oder seine
   Tätigkeit eingestellt hat,
    er im Rahmen seiner beruflichen Tätigkeit keine schwere Verfehlung
   begangen hat, durch die die Integrität des Unternehmens infrage
   gestellt wird,
    er seine Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben sowie zur
   Entrichtung der Beiträge zur gesetzlichen Sozialversicherung nach den
   Rechtsvorschriften des Mitgliedsstaates des Auftraggebers ordnungsgemäß
   erfüllt hat,
    keine der Personen, deren Verhalten ihm zuzurechnen ist, aus einem
   der in § 123 GWB genannten Gründe rechtskräftig verurteilt worden ist,
    er sich bewusst ist, dass eine falsche Angabe den Ausschluss aus dem
   Bieterkreis zur Folge haben kann,
    insbesondere die getätigten Angaben und Erklärungen zu den
   Eignungskriterien der Wahrheit entsprechen,
    dass er in seinem Betrieb (einschl. Nachunternehmer) qualifiziertes
   Personal im Bereich Arbeitssicherheit und sowohl eine betriebseigene
   Sicherheitsvertrauensperson als auch eine Sicherheitsfachkraft
   beschäftigt,
    er insb. § 19 des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen
   Mindestlohns (Mindestlohngesetz - MiLoG), § 21 des
   Arbeitnehmer-Entsendegesetzes, § 98c des Aufenthaltsgesetzes und § 21
   des Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetzes zur Kenntnis genommen hat und
   beachten wird.
   Betriebsinhaber
   Der Betriebsinhaber/Inhaber der Erlaubnis nach § 2 GastG erklärt, nach
   Aufforderung mit dem Angebot ferner folgende Unterlagen/Angaben
   vorzulegen:
    falls nicht natürliche Person (also: Unternehmen wie GmbH o.ä.):
   Persönliche Daten/ Le-benslauf/ Erreichbarkeit
    Großes Führungszeugnis
    Berufliche Qualifikation/Referenzen/ Vitae
    Schufa-Auskunft
   III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
   Ziffer 4.2 - Umsatz
   Erklärung des Bieters zu seinen in den vergangenen drei Geschäftsjahren
   (2020 - 2022) mit vergleichbaren Leistungen (Maßstab: Beschreibung der
   Leistung in Ziffer 2 dieses Formblatts Angebot sowie Exposé)
   ertwirtschafteten (Netto-)Umsätzen.
   III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
   Ziffer 4.3 - Mitarbeiter
   Erklärung des Bieters zu seinen in den vergangenen drei Geschäftsjahren
   (2020 - 2022) bei vergleichbaren Leistungen (Maßstab: Beschreibung der
   Leistung in Ziffer 2 dieses Formblatts Angebot sowie Exposé)
   eingesetzten Mitarbeitern (Vollzeitäquivalent).
   Ziffer 4.4 - Referenzen
   Erklärung des Bieters zu seinen in den vergangenen fünf Geschäftsjahren
   (2018 - 2022) Referenzen mit vergleichbaren Leistungen (Maßstab:
   Beschreibung der Leistung in Ziffer 2 dieses Formblatts Angebot sowie
   Exposé).
   III.2)Bedingungen für den Auftrag
   III.2.1)Angaben zu einem besonderen Berufsstand
   Die Erbringung der Dienstleistung ist einem besonderen Berufsstand
   vorbehalten
   Verweis auf die einschlägige Rechts- oder Verwaltungsvorschrift:
   Zwingender Nachweis einer gültigen Erlaubnis nach § 2 GastG
   III.2.2)Bedingungen für die Ausführung des Auftrags:
   Die Leistung ist als Konzession ausgestaltet. Der Konzessionär trägt
   daher insbesondere sein wirtschaftliches Risiko selbst.
   Abschnitt IV: Verfahren
   IV.1)Beschreibung
   IV.1.1)Verfahrensart
   Verhandlungsverfahren
   IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen
   Beschaffungssystem
   IV.1.5)Angaben zur Verhandlung
   Der öffentliche Auftraggeber behält sich das Recht vor, den Auftrag auf
   der Grundlage der ursprünglichen Angebote zu vergeben, ohne
   Verhandlungen durchzuführen
   IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)
   Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja
   IV.2)Verwaltungsangaben
   IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
   Tag: 15/02/2023
   Ortszeit: 12:00
   IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur
   Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber
   IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
   eingereicht werden können:
   Deutsch
   IV.2.6)Bindefrist des Angebots
   Das Angebot muss gültig bleiben bis: 30/03/2023
   Abschnitt VI: Weitere Angaben
   VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
   Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: ja
   Voraussichtlicher Zeitpunkt weiterer Bekanntmachungen:
   2028
   VI.3)Zusätzliche Angaben:
   1) Die Bekanntmachung ist eine freiwillige EU-weite Bekanntmachung. Der
   (Netto-)Gesamtauftragswert der Konzession erreicht den maßgeblichen
   Schwellenwert nicht. Die Beschaffung der Konzession unterliegt daher
   weder dem GWB noch der KonzVgV.
   2)Von Fragen über den Stand der Auswertung der Bewerbung bitten wir
   abzusehen. Sie werden nach Abschluss des Auswahlverfahrens über Ihre
   Berücksichtigung / Nichtberücksichtigung benachrichtigt. Enthalten die
   Unterlagen nach Auffassung des Bewerbers Unvollständigkeiten oder
   Unklarheiten, so hat
   der Bewerber den Auftraggeber unverzüglich, spätestens bis 06.02.2023,
   12.00 Uhr, darauf hinzuweisen. Auskünfte werden grundsätzlich nur auf
   solche Fragen erteilt, die bis zu diesem Zeitpunkt bei dem in Ziffer
   I.1 der Bekanntmachung genannten auf dem Profil der Gewobag auf der
   Vergabeplattform des Landes Berlin eingegangen sind.
   3) Die Bäderbetriebe behalten sich vor, nach Ablauf der Frist zur
   Einreichung der Angebote geeignete Nachweise von den
   Bietern/Bietergemeinschaften zu fordern, um die abgegebenen
   Eigenerklärungen überprüfen zu können.
   4) Der Bewerber/die erklärt, dass er sich für die Dauer des Vertrages
   angemessen versichert. Der AN ist insbesondere verpflichtet, für die
   Dauer des Vertrages eine Betriebs-, Produkt- und
   Umwelthaftpflichtversicherung sowie eine Umweltschadenversicherung mit
   jeweils einer Deckungssumme von mindestens pauschal 2,5 Millionen EUR
   für Personen- und Sachschäden sowie 500.000 EUR für Vermögensschäden
   jeweils 2-fach maximiert auf alle Versicherungsfälle abzuschließen.
   Dabei dürfen die Deckungssummen für den einzelnen Schadensfall nicht
   begrenzt werden. Der vorgenannte Versicherungsschutz mit mindestens den
   festgelegten Deckungssummen ist während der Gesamtdauer des Vertrages
   aufrechtzuerhalten. Dies gilt auch, wenn der Versicherer den jeweiligen
   Versicherungsvertrag unterjährig kündigt. Im Fall der Kündigung eines
   Versicherungsvertrages durch den Versicherer hat der AN unverzüglich in
   Höhe der o.g. Mindestdeckungssummen für die oben angegebenen Schäden
   für entsprechenden Deckungsschutz zu sorgen. Über die Kündigung eines
   der vorgenannten Versicherungsverträge (gleich ob durch den AN oder
   dessen Versicherer) hat der AN den AG unverzüglich zu informieren.
   VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
   VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
   Offizielle Bezeichnung: k.A.
   Ort: k.A.
   Land: Deutschland
   VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
   25/01/2023
References
   6. mailto:b.griechen@stadtwerke-geesthacht.de?subject=TED
   7. http://www.freizeitbad-geesthacht.de/
   8. http://www.freizeitbad-geesthacht.de/
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             Database Operation & Alert Service (icc-hofmann) for:
       The Office for Official Publications of the European Communities
                The Federal Office of Foreign Trade Information
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