Titel :
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DEU-Wiesbaden - Deutschland Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen Verpflegung EAEH
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Dokument-Nr. ( ID / ND ) :
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2025041402030058484 / 242598-2025
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Veröffentlicht :
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14.04.2025
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Anforderung der Unterlagen bis :
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30.11.2029
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Angebotsabgabe bis :
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12.05.2025
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Dokumententyp :
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Ausschreibung
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Produkt-Codes :
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55523000 - Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
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DEU-Wiesbaden: Deutschland Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen
oder andere Einrichtungen Verpflegung EAEH
2025/S 73/2025 242598
Deutschland Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Verpflegung EAEH
OJ S 73/2025 14/04/2025
Auftragsbekanntmachung Sonderregelung
Dienstleistungen
1. Beschaffer
1.1. Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center für
Neue Verwaltungssteuerung -Zentrale Beschaffung- (HCC-ZB)
E-Mail: beschaffung@hcc.hessen.de
Rechtsform des Erwerbers: Regionale Gebietskörperschaft
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung
2. Verfahren
2.1. Verfahren
Titel: Verpflegung EAEH
Beschreibung: Verpflegung für die Erstaufnahmeeinrichtung des Landes Hessen (EAEH)
Kennung des Verfahrens: 2ad27ebd-9e5c-4127-a5a5-c07c0194cc21
Interne Kennung: VG-0437-2025-0080
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Zentrale Elemente des Verfahrens: Verpflegung
2.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere
Einrichtungen
2.1.2. Erfüllungsort
Land: Deutschland
Ort im betreffenden Land
2.1.4. Allgemeine Informationen
Zusätzliche Informationen: Vorab zwingende Ortsbesichtigung; dann mit dem Angebot
einzureichende Besichtigungsbescheinigung Bei Nachunternehmern: Verzeichnis der
Leistungen anderer Unternehmen (Vordruck 235) Bei Bietergemeinschaft: Erklärung gem.
Vordruck 632EU/Ziffer 5 (Die Nachweise der Eignungskriterien sind bei Bietergemeinschaft
von jedem Mitglied einzureichen.) Vertragsstrafen bei Verstoß: pro Mahlzeit 50 % Tagespreis,
Verpflegungsrichtlinie 500,00 netto/Tag, Begehungsprotokolle/-berichte o. ä. 1.000,00 netto
/Monat, Nachweis Impfschutz/Immunität Masern 1.000,00 netto/Person, Personeinsatz mit
Impfschutz/ImmunitätMasern 1.000,00 netto/Person, Zustimmung zum Nachunternehmer
3.000,00 netto, Nachunternehmerketten 3.000,00 netto/Beauftragung, Sorge zu tragen,
dass kein Nachunternehmen Nachunternehmerketten bildet 3.000,00 netto/Beauftragung,
Datenschutz/Geheimhaltung/Vertraulichkeit 3.000,00 netto (Summe der Vertragsstrafen pro
Vertragsjahr auf 5 % der Nettoabrechnungssumme begrenzt.)
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -
2.1.5. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Höchstzahl der Lose, für die ein Bieter Angebote einreichen kann: 6
Auftragsbedingungen:
Höchstzahl der Lose, für die Aufträge an einen Bieter vergeben werden können: 6
2.1.6. Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften:
Bestätigung des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden
Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Korruption: Bestätigung des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer
entsprechenden Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und
Dienstleistungen)
Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung: Bestätigung des Nichtvorliegens des
Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular
Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs:
Bestätigung des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden
Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen: Bestätigung des Nichtvorliegens des
Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular
Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung: Bestätigung des Nichtvorliegens des
Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular
Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Betrugsbekämpfung: Bestätigung des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe
einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und
Dienstleistungen)
Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels: Bestätigung des Nichtvorliegens des
Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular
Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Zahlungsunfähigkeit: Bestätigung des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe
einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und
Dienstleistungen)
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen: Bestätigung des Nichtvorliegens des
Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular
Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter: Bestätigung des
Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung
(Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Falsche Angaben, verweigerte Informationen, die nicht in der Lage sind, die erforderlichen
Unterlagen vorzulegen, und haben vertrauliche Informationen über dieses Verfahren erhalten.:
Bestätigung des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden
Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren: Bestätigung des
Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung
(Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens: Bestätigung
des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden
Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen: Bestätigung
des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden
Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen: Bestätigung des Nichtvorliegens des
Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular
Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen: Bestätigung
des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden
Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Einstellung der gewerblichen Tätigkeit: Bestätigung des Nichtvorliegens des
Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular
Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern: Bestätigung des Nichtvorliegens
des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden Eigenerklärung (Formular
Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten:
Bestätigung des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden
Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zur Eignung für Liefer- und Dienstleistungen)
Verstoß gegen Verpflichtungen, die auf rein nationalen Ausschlussgründen beruhen:
Bestätigung des Nichtvorliegens des Ausschlussgrundes durch Abgabe einer entsprechenden
Eigenerklärung (Formular Eigenerklärung zu Russland-Sanktionen)
5. Los
5.1. Los: LOT-0001
Titel: Standort Darmstadt (Starkenburgkaserne)
Beschreibung: Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-
Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional),
Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 600 Personen täglich
Interne Kennung: LOT-0001
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000
Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Möglichkeit einer zweimaligen Verlängerung zum 01.08.2029 und
01.08.2030 um jeweils ein weiteres Jahr, d. h. längstens bis zum 31.07.2031 (maximale
Vertragslaufzeit: 6 Jahre)
5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Michaelistraße 35
Stadt: Darmstadt
Postleitzahl: 64293
Land, Gliederung (NUTS): Darmstadt, Kreisfreie Stadt (DE711)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/08/2025
Enddatum der Laufzeit: 31/07/2029
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung: Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten, wesentlichen
Leistungen (Art der Leistung, Umfang, öffentliche und/oder private Empfänger der Leistung,
Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse, Erbringungszeitpunkt, Wert; Referenzen geeignet,
wenn in Art/Umfang dem Auftrag entsprechend, vergleichbarer Umfang, wenn Los 1: mind.
480 Flüchtlinge, Los 2: mind. 480, Los 3: mind. 760, Los 4: mind. 1.700, Los 5: mind. 1.040,
Los 6: mind. 560 verpflegt wurden (für mind. 6 Monate innerhalb der letzten 3 Jahre; Umfang
durch Aufsummierung mehrerer Referenzen erreichbar, sofern für mind. 6 Monate im selben
Zeitraum erbracht)
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Berufs-/Vereinsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate)
Kriterium: Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Handelsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate; vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: gültiger Handelsregisterauszug)
Kriterium: Finanzkennzahlen
Beschreibung: Bankerklärung/Auskunft Creditreform oder vergleichbar
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Erklärung (Vordruck) bez. wettbewerbsbeschränkender Absprachen,
Sozialabgaben, Berufsgenossenschaft, Nachweis Sozialversicherung, Beachtung
Arbeitnehmervorschriften (insb. Jugendschutzgesetz) (vor Zuschlag nach Aufforderung
vorzulegen: Bestätigung Krankenkasse/Minijobzentrale/Knappschaft,
Unbedenklichkeitsbescheinigung Berufsgenossenschaft, Versicherungsbestätigung
Haftpflichtversicherung (ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-,
Vermögensschäden), Gewerbeanmeldung (gültige Nachweise)
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung: Erklärung bezüglich Haftpflichtversicherung mit folgenden
Mindestdeckungssummen: 10.000.000 Euro für Personenschäden, 3.000.000 Euro für
sonstige Schäden (Sach- und Vermögensschäden, insbesondere auch Schlüsselverlust); vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: Versicherungsbestätigung Haftpflichtversicherung
(ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-, Vermögensschäden)
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung: Eigenerklärung, dass nur Personal für die Essensausgabe eingesetzt wird und
ggf. mit dem Essen in Berührung kommt, welches den Nachweis einer Hygieneschulung
gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz in der jeweils geltenden Fassung vorlegt (bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer; bei Zuschlag tatsächlicher Nachweis
vor Beginn)
Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards
Beschreibung: HACCP-Zertifikat einer unabhängigen Zertifizierungsstelle (bei keiner
HACCPZertifizierung: Nachweis Qualitätsmanagement (Zertifikat DIN EN ISO 9001 mind. DIN
ISO 9001:2015 oder Zertifikat Teilnahme globales GS1 System oder vergleichbar) und
HACCP-Konzept
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Eigenerklärung/Bestätigung Veterinäramt betr. EU-zugelassener Betrieb VO
(EG) 852/2004 (sofern im Geltungsbereich, sofern nicht: Eigenerklärung; bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer)
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 100,00
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.hessen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-19543706b79-
5dbca2374cd0b9b9
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.hessen.de
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time,
Central European Summer Time
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 43 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Nachforderung im Rahmen der rechtlichen Möglichkeiten des § 56
VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungsdatum: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time, Central European
Summer Time
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags: Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass
die Bewerber/Bieter die nach § 5 HVTG erforderliche Verpflichtungserklärung abzugeben
haben.
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der teilnehmenden Personen: 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammern des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium
Darmstadt
Informationen über die Überprüfungsfristen: Auf die Rügepflichten gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1
Nrn. 1 bis 4 GWB wird ausdrücklich hingewiesen, insbesondere auf die Frist des § 160 Abs. 3
Satz 1 Nr. 4 GWB. Danach ist ein Antrag auf Nachprüfung unzulässig, soweit nach Eingang
der Mitteilung der Vergabestelle, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, mehr als 15
Kalendertage vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Land
Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -
Zentrale Beschaffung- (HCC-ZB)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Land Hessen, vertreten durch das
Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -Zentrale Beschaffung- (HCC-
ZB)
5.1. Los: LOT-0002
Titel: Standort Fuldatal Rothwesten
Beschreibung: Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-
Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional),
Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 600 Personen täglich
Interne Kennung: LOT-0002
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000
Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Möglichkeit einer zweimaligen Verlängerung zum 01.08.2029 und
01.08.2030 um jeweils ein weiteres Jahr, d. h. längstens bis zum 31.07.2031 (maximale
Vertragslaufzeit: 6 Jahre)
5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Ikarusweg (Fritz-Erler-Anlage)
Stadt: Fuldatal
Postleitzahl: 34233
Land, Gliederung (NUTS): Kassel, Landkreis (DE734)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/08/2025
Enddatum der Laufzeit: 31/07/2029
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung: Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten, wesentlichen
Leistungen (Art der Leistung, Umfang, öffentliche und/oder private Empfänger der Leistung,
Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse, Erbringungszeitpunkt, Wert; Referenzen geeignet,
wenn in Art/Umfang dem Auftrag entsprechend, vergleichbarer Umfang, wenn Los 1: mind.
480 Flüchtlinge, Los 2: mind. 480, Los 3: mind. 760, Los 4: mind. 1.700, Los 5: mind. 1.040,
Los 6: mind. 560 verpflegt wurden (für mind. 6 Monate innerhalb der letzten 3 Jahre; Umfang
durch Aufsummierung mehrerer Referenzen erreichbar, sofern für mind. 6 Monate im selben
Zeitraum erbracht)
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Berufs-/Vereinsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate)
Kriterium: Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Handelsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate; vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: gültiger Handelsregisterauszug)
Kriterium: Finanzkennzahlen
Beschreibung: Bankerklärung/Auskunft Creditreform oder vergleichbar
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Erklärung (Vordruck) bez. wettbewerbsbeschränkender Absprachen,
Sozialabgaben, Berufsgenossenschaft, Nachweis Sozialversicherung, Beachtung
Arbeitnehmervorschriften (insb. Jugendschutzgesetz) (vor Zuschlag nach Aufforderung
vorzulegen: Bestätigung Krankenkasse/Minijobzentrale/Knappschaft,
Unbedenklichkeitsbescheinigung Berufsgenossenschaft, Versicherungsbestätigung
Haftpflichtversicherung (ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-,
Vermögensschäden), Gewerbeanmeldung (gültige Nachweise)
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung: Erklärung bezüglich Haftpflichtversicherung mit folgenden
Mindestdeckungssummen: 10.000.000 Euro für Personenschäden, 3.000.000 Euro für
sonstige Schäden (Sach- und Vermögensschäden, insbesondere auch Schlüsselverlust); vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: Versicherungsbestätigung Haftpflichtversicherung
(ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-, Vermögensschäden)
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung: Eigenerklärung, dass nur Personal für die Essensausgabe eingesetzt wird und
ggf. mit dem Essen in Berührung kommt, welches den Nachweis einer Hygieneschulung
gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz in der jeweils geltenden Fassung vorlegt (bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer; bei Zuschlag tatsächlicher Nachweis
vor Beginn)
Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards
Beschreibung: HACCP-Zertifikat einer unabhängigen Zertifizierungsstelle (bei keiner
HACCPZertifizierung: Nachweis Qualitätsmanagement (Zertifikat DIN EN ISO 9001 mind. DIN
ISO 9001:2015 oder Zertifikat Teilnahme globales GS1 System oder vergleichbar) und
HACCP-Konzept
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Eigenerklärung/Bestätigung Veterinäramt betr. EU-zugelassener Betrieb VO
(EG) 852/2004 (sofern im Geltungsbereich, sofern nicht: Eigenerklärung; bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer)
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 100,00
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.hessen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-19543706b79-
5dbca2374cd0b9b9
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.hessen.de
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time,
Central European Summer Time
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 43 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Nachforderung im Rahmen der rechtlichen Möglichkeiten des § 56
VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungsdatum: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time, Central European
Summer Time
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags: Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass
die Bewerber/Bieter die nach § 5 HVTG erforderliche Verpflichtungserklärung abzugeben
haben.
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der teilnehmenden Personen: 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammern des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium
Darmstadt
Informationen über die Überprüfungsfristen: Auf die Rügepflichten gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1
Nrn. 1 bis 4 GWB wird ausdrücklich hingewiesen, insbesondere auf die Frist des § 160 Abs. 3
Satz 1 Nr. 4 GWB. Danach ist ein Antrag auf Nachprüfung unzulässig, soweit nach Eingang
der Mitteilung der Vergabestelle, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, mehr als 15
Kalendertage vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Land
Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -
Zentrale Beschaffung- (HCC-ZB)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Land Hessen, vertreten durch das
Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -Zentrale Beschaffung- (HCC-
ZB)
5.1. Los: LOT-0003
Titel: Standort Darmstadt (Kelley Barracks)
Beschreibung: Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-
Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional),
Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 950 Personen täglich
Interne Kennung: LOT-0003
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000
Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Möglichkeit einer zweimaligen Verlängerung zum 01.08.2029 und
01.08.2030 um jeweils ein weiteres Jahr, d. h. längstens bis zum 31.07.2031 (maximale
Vertragslaufzeit: 6 Jahre)
5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Eschollbrücker Straße 47
Stadt: Darmstadt
Postleitzahl: 64295
Land, Gliederung (NUTS): Darmstadt, Kreisfreie Stadt (DE711)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/08/2025
Enddatum der Laufzeit: 31/07/2029
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung: Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten, wesentlichen
Leistungen (Art der Leistung, Umfang, öffentliche und/oder private Empfänger der Leistung,
Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse, Erbringungszeitpunkt, Wert; Referenzen geeignet,
wenn in Art/Umfang dem Auftrag entsprechend, vergleichbarer Umfang, wenn Los 1: mind.
480 Flüchtlinge, Los 2: mind. 480, Los 3: mind. 760, Los 4: mind. 1.700, Los 5: mind. 1.040,
Los 6: mind. 560 verpflegt wurden (für mind. 6 Monate innerhalb der letzten 3 Jahre; Umfang
durch Aufsummierung mehrerer Referenzen erreichbar, sofern für mind. 6 Monate im selben
Zeitraum erbracht)
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Berufs-/Vereinsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate)
Kriterium: Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Handelsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate; vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: gültiger Handelsregisterauszug)
Kriterium: Finanzkennzahlen
Beschreibung: Bankerklärung/Auskunft Creditreform oder vergleichbar
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Erklärung (Vordruck) bez. wettbewerbsbeschränkender Absprachen,
Sozialabgaben, Berufsgenossenschaft, Nachweis Sozialversicherung, Beachtung
Arbeitnehmervorschriften (insb. Jugendschutzgesetz) (vor Zuschlag nach Aufforderung
vorzulegen: Bestätigung Krankenkasse/Minijobzentrale/Knappschaft,
Unbedenklichkeitsbescheinigung Berufsgenossenschaft, Versicherungsbestätigung
Haftpflichtversicherung (ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-,
Vermögensschäden), Gewerbeanmeldung (gültige Nachweise)
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung: Erklärung bezüglich Haftpflichtversicherung mit folgenden
Mindestdeckungssummen: 10.000.000 Euro für Personenschäden, 3.000.000 Euro für
sonstige Schäden (Sach- und Vermögensschäden, insbesondere auch Schlüsselverlust); vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: Versicherungsbestätigung Haftpflichtversicherung
(ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-, Vermögensschäden)
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung: Eigenerklärung, dass nur Personal für die Essensausgabe eingesetzt wird und
ggf. mit dem Essen in Berührung kommt, welches den Nachweis einer Hygieneschulung
gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz in der jeweils geltenden Fassung vorlegt (bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer; bei Zuschlag tatsächlicher Nachweis
vor Beginn)
Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards
Beschreibung: HACCP-Zertifikat einer unabhängigen Zertifizierungsstelle (bei keiner
HACCPZertifizierung: Nachweis Qualitätsmanagement (Zertifikat DIN EN ISO 9001 mind. DIN
ISO 9001:2015 oder Zertifikat Teilnahme globales GS1 System oder vergleichbar) und
HACCP-Konzept
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Eigenerklärung/Bestätigung Veterinäramt betr. EU-zugelassener Betrieb VO
(EG) 852/2004 (sofern im Geltungsbereich, sofern nicht: Eigenerklärung; bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer)
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 100,00
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.hessen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-19543706b79-
5dbca2374cd0b9b9
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.hessen.de
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time,
Central European Summer Time
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 43 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Nachforderung im Rahmen der rechtlichen Möglichkeiten des § 56
VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungsdatum: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time, Central European
Summer Time
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags: Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass
die Bewerber/Bieter die nach § 5 HVTG erforderliche Verpflichtungserklärung abzugeben
haben.
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der teilnehmenden Personen: 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammern des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium
Darmstadt
Informationen über die Überprüfungsfristen: Auf die Rügepflichten gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1
Nrn. 1 bis 4 GWB wird ausdrücklich hingewiesen, insbesondere auf die Frist des § 160 Abs. 3
Satz 1 Nr. 4 GWB. Danach ist ein Antrag auf Nachprüfung unzulässig, soweit nach Eingang
der Mitteilung der Vergabestelle, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, mehr als 15
Kalendertage vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Land
Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -
Zentrale Beschaffung- (HCC-ZB)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Land Hessen, vertreten durch das
Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -Zentrale Beschaffung- (HCC-
ZB)
5.1. Los: LOT-0004
Titel: Standort Friedberg
Beschreibung: Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-
Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional),
Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 2.200 Personen täglich
Interne Kennung: LOT-0004
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000
Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Möglichkeit einer zweimaligen Verlängerung zum 01.10.2029 und
01.10.2030 um jeweils ein weiteres Jahr, d. h. längstens bis zum 30.09.2031 (maximale
Vertragslaufzeit: 6 Jahre)
5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Am Dachspfad 32
Stadt: Friedberg (Hessen)
Postleitzahl: 61169
Land, Gliederung (NUTS): Wetteraukreis (DE71E)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/10/2025
Enddatum der Laufzeit: 30/09/2029
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung: Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten, wesentlichen
Leistungen (Art der Leistung, Umfang, öffentliche und/oder private Empfänger der Leistung,
Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse, Erbringungszeitpunkt, Wert; Referenzen geeignet,
wenn in Art/Umfang dem Auftrag entsprechend, vergleichbarer Umfang, wenn Los 1: mind.
480 Flüchtlinge, Los 2: mind. 480, Los 3: mind. 760, Los 4: mind. 1.700, Los 5: mind. 1.040,
Los 6: mind. 560 verpflegt wurden (für mind. 6 Monate innerhalb der letzten 3 Jahre; Umfang
durch Aufsummierung mehrerer Referenzen erreichbar, sofern für mind. 6 Monate im selben
Zeitraum erbracht)
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Berufs-/Vereinsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate)
Kriterium: Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Handelsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate; vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: gültiger Handelsregisterauszug)
Kriterium: Finanzkennzahlen
Beschreibung: Bankerklärung/Auskunft Creditreform oder vergleichbar
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Erklärung (Vordruck) bez. wettbewerbsbeschränkender Absprachen,
Sozialabgaben, Berufsgenossenschaft, Nachweis Sozialversicherung, Beachtung
Arbeitnehmervorschriften (insb. Jugendschutzgesetz) (vor Zuschlag nach Aufforderung
vorzulegen: Bestätigung Krankenkasse/Minijobzentrale/Knappschaft,
Unbedenklichkeitsbescheinigung Berufsgenossenschaft, Versicherungsbestätigung
Haftpflichtversicherung (ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-,
Vermögensschäden), Gewerbeanmeldung (gültige Nachweise)
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung: Erklärung bezüglich Haftpflichtversicherung mit folgenden
Mindestdeckungssummen: 10.000.000 Euro für Personenschäden, 3.000.000 Euro für
sonstige Schäden (Sach- und Vermögensschäden, insbesondere auch Schlüsselverlust); vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: Versicherungsbestätigung Haftpflichtversicherung
(ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-, Vermögensschäden)
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung: Eigenerklärung, dass nur Personal für die Essensausgabe eingesetzt wird und
ggf. mit dem Essen in Berührung kommt, welches den Nachweis einer Hygieneschulung
gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz in der jeweils geltenden Fassung vorlegt (bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer; bei Zuschlag tatsächlicher Nachweis
vor Beginn)
Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards
Beschreibung: HACCP-Zertifikat einer unabhängigen Zertifizierungsstelle (bei keiner
HACCPZertifizierung: Nachweis Qualitätsmanagement (Zertifikat DIN EN ISO 9001 mind. DIN
ISO 9001:2015 oder Zertifikat Teilnahme globales GS1 System oder vergleichbar) und
HACCP-Konzept
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Eigenerklärung/Bestätigung Veterinäramt betr. EU-zugelassener Betrieb VO
(EG) 852/2004 (sofern im Geltungsbereich, sofern nicht: Eigenerklärung; bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer)
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 100,00
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.hessen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-19543706b79-
5dbca2374cd0b9b9
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.hessen.de
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time,
Central European Summer Time
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 43 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Nachforderung im Rahmen der rechtlichen Möglichkeiten des § 56
VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungsdatum: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time, Central European
Summer Time
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags: Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass
die Bewerber/Bieter die nach § 5 HVTG erforderliche Verpflichtungserklärung abzugeben
haben.
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der teilnehmenden Personen: 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammern des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium
Darmstadt
Informationen über die Überprüfungsfristen: Auf die Rügepflichten gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1
Nrn. 1 bis 4 GWB wird ausdrücklich hingewiesen, insbesondere auf die Frist des § 160 Abs. 3
Satz 1 Nr. 4 GWB. Danach ist ein Antrag auf Nachprüfung unzulässig, soweit nach Eingang
der Mitteilung der Vergabestelle, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, mehr als 15
Kalendertage vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Land
Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -
Zentrale Beschaffung- (HCC-ZB)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Land Hessen, vertreten durch das
Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -Zentrale Beschaffung- (HCC-
ZB)
5.1. Los: LOT-0005
Titel: Standort Neustadt
Beschreibung: Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-
Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional),
Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 1.300 Personen täglich
Interne Kennung: LOT-0005
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000
Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Möglichkeit einer zweimaligen Verlängerung zum 01.10.2029 und
01.10.2030 um jeweils ein weiteres Jahr, d. h. längstens bis zum 30.09.2031 (maximale
Vertragslaufzeit: 6 Jahre)
5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Niederkleiner Straße 21
Stadt: Neustadt (Hessen)
Postleitzahl: 35279
Land, Gliederung (NUTS): Marburg-Biedenkopf (DE724)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/10/2025
Enddatum der Laufzeit: 30/09/2029
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung: Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten, wesentlichen
Leistungen (Art der Leistung, Umfang, öffentliche und/oder private Empfänger der Leistung,
Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse, Erbringungszeitpunkt, Wert; Referenzen geeignet,
wenn in Art/Umfang dem Auftrag entsprechend, vergleichbarer Umfang, wenn Los 1: mind.
480 Flüchtlinge, Los 2: mind. 480, Los 3: mind. 760, Los 4: mind. 1.700, Los 5: mind. 1.040,
Los 6: mind. 560 verpflegt wurden (für mind. 6 Monate innerhalb der letzten 3 Jahre; Umfang
durch Aufsummierung mehrerer Referenzen erreichbar, sofern für mind. 6 Monate im selben
Zeitraum erbracht)
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Berufs-/Vereinsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate)
Kriterium: Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Handelsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate; vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: gültiger Handelsregisterauszug)
Kriterium: Finanzkennzahlen
Beschreibung: Bankerklärung/Auskunft Creditreform oder vergleichbar
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Erklärung (Vordruck) bez. wettbewerbsbeschränkender Absprachen,
Sozialabgaben, Berufsgenossenschaft, Nachweis Sozialversicherung, Beachtung
Arbeitnehmervorschriften (insb. Jugendschutzgesetz) (vor Zuschlag nach Aufforderung
vorzulegen: Bestätigung Krankenkasse/Minijobzentrale/Knappschaft,
Unbedenklichkeitsbescheinigung Berufsgenossenschaft, Versicherungsbestätigung
Haftpflichtversicherung (ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-,
Vermögensschäden), Gewerbeanmeldung (gültige Nachweise)
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung: Erklärung bezüglich Haftpflichtversicherung mit folgenden
Mindestdeckungssummen: 10.000.000 Euro für Personenschäden, 3.000.000 Euro für
sonstige Schäden (Sach- und Vermögensschäden, insbesondere auch Schlüsselverlust); vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: Versicherungsbestätigung Haftpflichtversicherung
(ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-, Vermögensschäden)
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung: Eigenerklärung, dass nur Personal für die Essensausgabe eingesetzt wird und
ggf. mit dem Essen in Berührung kommt, welches den Nachweis einer Hygieneschulung
gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz in der jeweils geltenden Fassung vorlegt (bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer; bei Zuschlag tatsächlicher Nachweis
vor Beginn)
Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards
Beschreibung: HACCP-Zertifikat einer unabhängigen Zertifizierungsstelle (bei keiner
HACCPZertifizierung: Nachweis Qualitätsmanagement (Zertifikat DIN EN ISO 9001 mind. DIN
ISO 9001:2015 oder Zertifikat Teilnahme globales GS1 System oder vergleichbar) und
HACCP-Konzept
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Eigenerklärung/Bestätigung Veterinäramt betr. EU-zugelassener Betrieb VO
(EG) 852/2004 (sofern im Geltungsbereich, sofern nicht: Eigenerklärung; bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer)
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 100,00
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.hessen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-19543706b79-
5dbca2374cd0b9b9
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.hessen.de
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time,
Central European Summer Time
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 43 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Nachforderung im Rahmen der rechtlichen Möglichkeiten des § 56
VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungsdatum: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time, Central European
Summer Time
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags: Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass
die Bewerber/Bieter die nach § 5 HVTG erforderliche Verpflichtungserklärung abzugeben
haben.
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der teilnehmenden Personen: 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammern des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium
Darmstadt
Informationen über die Überprüfungsfristen: Auf die Rügepflichten gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1
Nrn. 1 bis 4 GWB wird ausdrücklich hingewiesen, insbesondere auf die Frist des § 160 Abs. 3
Satz 1 Nr. 4 GWB. Danach ist ein Antrag auf Nachprüfung unzulässig, soweit nach Eingang
der Mitteilung der Vergabestelle, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, mehr als 15
Kalendertage vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Land
Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -
Zentrale Beschaffung- (HCC-ZB)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Land Hessen, vertreten durch das
Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -Zentrale Beschaffung- (HCC-
ZB)
5.1. Los: LOT-0006
Titel: Standort Alsfeld
Beschreibung: Zubereitung und Ausgabe der Speisen zur Vollverpflegung, Lunch-/Zwei-
Mahlzeiten- /Tagespakete, Säuglings-/Kleinkindernahrung, Trinkwasser (optional),
Einweggeschirr/-besteck (optional) bis 700 Personen täglich
Interne Kennung: LOT-0006
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000
Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Möglichkeit einer zweimaligen Verlängerung zum 01.12.2029 und
01.12.2030 um jeweils ein weiteres Jahr, d. h. längstens bis zum 30.11.2031 (maximale
Vertragslaufzeit: 6 Jahre)
5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: An der Hessenhalle
Stadt: Alsfeld
Postleitzahl: 36304
Land, Gliederung (NUTS): Vogelsbergkreis (DE725)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/12/2025
Enddatum der Laufzeit: 30/11/2029
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung: Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten, wesentlichen
Leistungen (Art der Leistung, Umfang, öffentliche und/oder private Empfänger der Leistung,
Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse, Erbringungszeitpunkt, Wert; Referenzen geeignet,
wenn in Art/Umfang dem Auftrag entsprechend, vergleichbarer Umfang, wenn Los 1: mind.
480 Flüchtlinge, Los 2: mind. 480, Los 3: mind. 760, Los 4: mind. 1.700, Los 5: mind. 1.040,
Los 6: mind. 560 verpflegt wurden (für mind. 6 Monate innerhalb der letzten 3 Jahre; Umfang
durch Aufsummierung mehrerer Referenzen erreichbar, sofern für mind. 6 Monate im selben
Zeitraum erbracht)
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Berufs-/Vereinsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate)
Kriterium: Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung: Eigenerklärung (Vordruck) über Eintragung Handelsregister oder
Nichtbestehen der Pflicht (nach Aufforderung Nachweis nicht älter als sechs Monate; vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: gültiger Handelsregisterauszug)
Kriterium: Finanzkennzahlen
Beschreibung: Bankerklärung/Auskunft Creditreform oder vergleichbar
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Erklärung (Vordruck) bez. wettbewerbsbeschränkender Absprachen,
Sozialabgaben, Berufsgenossenschaft, Nachweis Sozialversicherung, Beachtung
Arbeitnehmervorschriften (insb. Jugendschutzgesetz) (vor Zuschlag nach Aufforderung
vorzulegen: Bestätigung Krankenkasse/Minijobzentrale/Knappschaft,
Unbedenklichkeitsbescheinigung Berufsgenossenschaft, Versicherungsbestätigung
Haftpflichtversicherung (ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-,
Vermögensschäden), Gewerbeanmeldung (gültige Nachweise)
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung: Erklärung bezüglich Haftpflichtversicherung mit folgenden
Mindestdeckungssummen: 10.000.000 Euro für Personenschäden, 3.000.000 Euro für
sonstige Schäden (Sach- und Vermögensschäden, insbesondere auch Schlüsselverlust); vor
Zuschlag nach Aufforderung vorzulegen: Versicherungsbestätigung Haftpflichtversicherung
(ausgewiesene Deckungssumme für Personen-, Sach-, Vermögensschäden)
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung: Eigenerklärung, dass nur Personal für die Essensausgabe eingesetzt wird und
ggf. mit dem Essen in Berührung kommt, welches den Nachweis einer Hygieneschulung
gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz in der jeweils geltenden Fassung vorlegt (bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer; bei Zuschlag tatsächlicher Nachweis
vor Beginn)
Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards
Beschreibung: HACCP-Zertifikat einer unabhängigen Zertifizierungsstelle (bei keiner
HACCPZertifizierung: Nachweis Qualitätsmanagement (Zertifikat DIN EN ISO 9001 mind. DIN
ISO 9001:2015 oder Zertifikat Teilnahme globales GS1 System oder vergleichbar) und
HACCP-Konzept
Kriterium: Genehmigung oder Mitgliedschaft in einer bestimmten Organisation erforderlich für
Dienstleistungsverträge
Beschreibung: Eigenerklärung/Bestätigung Veterinäramt betr. EU-zugelassener Betrieb VO
(EG) 852/2004 (sofern im Geltungsbereich, sofern nicht: Eigenerklärung; bei
Unterauftragnehmern von jedem Unterauftragnehmer)
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 100,00
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.hessen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-19543706b79-
5dbca2374cd0b9b9
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.hessen.de
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time,
Central European Summer Time
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 43 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Nachforderung im Rahmen der rechtlichen Möglichkeiten des § 56
VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungsdatum: 12/05/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time, Central European
Summer Time
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags: Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass
die Bewerber/Bieter die nach § 5 HVTG erforderliche Verpflichtungserklärung abzugeben
haben.
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der teilnehmenden Personen: 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammern des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium
Darmstadt
Informationen über die Überprüfungsfristen: Auf die Rügepflichten gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1
Nrn. 1 bis 4 GWB wird ausdrücklich hingewiesen, insbesondere auf die Frist des § 160 Abs. 3
Satz 1 Nr. 4 GWB. Danach ist ein Antrag auf Nachprüfung unzulässig, soweit nach Eingang
der Mitteilung der Vergabestelle, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, mehr als 15
Kalendertage vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Land
Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -
Zentrale Beschaffung- (HCC-ZB)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Land Hessen, vertreten durch das
Hessische Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung -Zentrale Beschaffung- (HCC-
ZB)
8. Organisationen
8.1. ORG-7001
Offizielle Bezeichnung: Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center für
Neue Verwaltungssteuerung -Zentrale Beschaffung- (HCC-ZB)
Registrierungsnummer: DE 212 133 546
Postanschrift: Rheingaustraße 186
Stadt: Wiesbaden
Postleitzahl: 65203
Land, Gliederung (NUTS): Wiesbaden, Kreisfreie Stadt (DE714)
Land: Deutschland
E-Mail: beschaffung@hcc.hessen.de
Telefon: +4961170384012
Fax: +49611327638412
Internetadresse: https://vergabe.hessen.de
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
8.1. ORG-7004
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammern des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium
Darmstadt
Registrierungsnummer: DE 812 056 745
Postanschrift: Wilhelminenstraße 1-3
Stadt: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land, Gliederung (NUTS): Darmstadt, Kreisfreie Stadt (DE711)
Land: Deutschland
E-Mail: vergabekammer@rpda.hessen.de
Telefon: +496151126603
Fax: +49611327648534
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
8.1. ORG-7005
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des
Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 75ebc83f-fcc7-4941-98d2-c2b0f7c6715e - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftragsbekanntmachung Sonderregelung
Unterart der Bekanntmachung: 20
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 10/04/2025 15:53:11 (UTC+2) Eastern
European Time, Central European Summer Time
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
ABl. S Nummer der Ausgabe: 73/2025
Datum der Veröffentlichung: 14/04/2025
Referenzen:
https://vergabe.hessen.de
https://vergabe.hessen.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-19543706b79-5dbca2374cd0b
9b9
http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202504/ausschreibung-242598-2025-DEU.txt
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