 |
icc hofmann - Ingenieurbüro für technische Informatik Am Stockborn 16, 60439 Frankfurt/M, FRG Tel.: +49 6082-910101 Fax.: +49 6082-910200 E-Mail: info@icc-hofmann.net |
|
| Titel : |
|
|---|---|
| Dokument-Nr. ( ID / ND ) : |
|
| Veröffentlicht : |
|
| Anforderung der Unterlagen bis : |
|
| Angebotsabgabe bis : |
|
| Dokumententyp : |
|
| Produkt-Codes : |
55510000 - Dienstleistungen von Kantinen
55520000 - Verpflegungsdienste
|
|
DEU-Freiburg: Deutschland Dienstleistungen von Kantinen Mensabewirtschaftung des Aus- und Fortbildungsstandortes Leipzig-Bahnhofstraße der GZD 2026/S 49/2026 168574 Deutschland Dienstleistungen von Kantinen Mensabewirtschaftung des Aus- und Fortbildungsstandortes Leipzig-Bahnhofstraße der GZD OJ S 49/2026 11/03/2026 Auftragsbekanntmachung Sonderregelung Dienstleistungen 1. Beschaffer 1.1. Beschaffer Offizielle Bezeichnung: Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung E-Mail: DIIIB141-Vergabe.gzd@zoll.bund.de Rechtsform des Erwerbers: Zentrale Regierungsbehörde Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung 2. Verfahren 2.1. Verfahren Titel: Mensabewirtschaftung des Aus- und Fortbildungsstandortes Leipzig-Bahnhofstraße der GZD Beschreibung: Mensabewirtschaftung des Aus- und Fortbildungsstandortes Leipzig- Bahnhofstraße der GZD Kennung des Verfahrens: 303992e6-9d77-49d8-8823-f2290be4e433 Interne Kennung: 141-2026-0045 Verfahrensart: Offenes Verfahren Zentrale Elemente des Verfahrens: Offenes Verfahren nach § 15 VgV 2.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55510000 Dienstleistungen von Kantinen Zusätzliche Einstufung (cpv): 55520000 Verpflegungsdienste 2.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Bahnhofstraße 86 Stadt: Leipzig Postleitzahl: 04158 Land, Gliederung (NUTS): Leipzig, Kreisfreie Stadt (DED51) Land: Deutschland 2.1.4. Allgemeine Informationen Zusätzliche Informationen: Bei Nutzung der Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung wird diese im laufenden Vergabeverfahren als vorläufiger Nachweis der Eignung akzeptiert. Weitere Informationen zur Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung erhalten Sie unter folgendem Link der Europäischen Kommission: https://www.evergabe-online.info/e-Vergabe /DE/5%20Service/EEE/node_EEE.html Mit dem Angebot ist der Vordruck Eigenerklärungen abzugeben. In diesem versichert der Bieter, dass keine fakultativen bzw. zwingenden Ausschlussgründe gemäß §§ 123, 124 GWB vorliegen. Nur im Falle der Eignungsleihe ist der Vordruck Verpflichtungserklärung zur Eignungsleihe vom Drittunternehmen auszufüllen. Auf Antrag des Bewerbers / Bieters wird ihm durch die Vergabestelle das Formular Bewerber-/ Bietergemeinschaft zur Verfügung gestellt. Die Bereitstellung der Vergabeunterlagen /Angebotsabgabe erfolgt ausschließlich elektronisch auf der E-Vergabeplattform unter https://www.evergabe-online.de. Die Nutzungsbedingungen der e-Vergabe sind zu beachten. Informationen zur elektronischen Angebotsabgabe gem. § 11 Abs. 3 VgV erhalten Sie über den LINK https://www.evergabe-online.info/vgv11. Für die Angebotsabgabe ist die Teilnahme an einer Vor-Ort-Besichtigung zur Information über die örtlichen Begebenheiten der Liegenschaft zwingend erforderlich. Hierzu sind an folgenden Tagen Besichtigungstermine vorgesehen: 08.04.2026, 09.04.2026, 16.04.2026 und 17.04.2026 Die Termine werden in folgenden Zeitfenstern vergeben: 08:00 - 09:00 Uhr, 09:30 - 10:30 Uhr, 11:00 - 12:00 Uhr, 13: 30 - 14:30 Uhr, 15:00 - 16:00 Uhr Ihre Teilnahme an einer Vor-Ort-Besichtigung ist bis spätestens 31.03.2026 über die E-Mailadresse Servicepoint-HV-Leipzig.gzd@bwz.bund.de anzumelden. Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU vgv - 2.1.6. Ausschlussgründe Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten Verpflichtungen: Es gelten die Ausschlussgründe gem. §§ 123 und 124 GWB 5. Los 5.1. Los: LOT-0000 Titel: Mensabewirtschaftung des Aus- und Fortbildungsstandortes Leipzig-Bahnhofstraße der GZD Beschreibung: Abschluss eines Vertrags über die Durchführung der Gemeinschaftsverpflegung für den Standorte Leipzig Bahnhofstraße des Bildungs- und Wissenschaftszentrum der Bundesfinanzverwaltung mit einer Grundlaufzeit von zwei Jahrens sowie der viermaligen Möglichkeit der Verlängerung des Vertrages um jeweils ein weiteres Jahr. Interne Kennung: LOT-0000 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55510000 Dienstleistungen von Kantinen Zusätzliche Einstufung (cpv): 55520000 Verpflegungsdienste Optionen: Beschreibung der Optionen: Der Vertrag hat zunächst eine Laufzeit von 2 Jahren (Grundlaufzeit). Es ist eine 4-malige Verlängerung um jeweils 1 Jahr möglich. 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 01/11/2026 Enddatum der Laufzeit: 31/10/2032 5.1.4. Verlängerung Maximale Verlängerungen: 4 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Noch nicht bekannt Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme# 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt Beschreibung: Siehe Vergabeunterlagen Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Erfüllung sozialer Zielsetzungen Beschreibung: Siehe Vergabeunterlagen Konzept zur Verringerung der Umweltauswirkungen: Der Schutz und Wiederherstellung der Biodiversität und der Ökosysteme, Die nachhaltige Nutzung und Schutz von Wasser- und Meeresressourcen, Vermeidung und Verminderung der Umweltverschmutzung Gefördertes soziales Ziel: Gleichstellung der Geschlechter, Sorgfaltspflicht im Bereich der Menschenrechte in globalen Wertschöpfungsketten, Faire Arbeitsbedingungen 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung des Auswahlkriteriums: ZWEI nach Art und Umfang vergleichbare Referenzen aus dem Zeitraum der letzten drei Jahre (maßgeblich ist das Datum der letzten Leistungserbringung - gerechnet bis Ablauf der Angebotsfrist) Die Referenzen müssen im maßgeblichen Zeitraum über eine Zeitdauer von mindestens einem Jahr ausgeführt worden sein. Vergleichbar sind Referenzaufträge, deren Art und Umfang dem Ausschreibungsgegenstand in Formvon Verpflegungsdienstleistungen zumindest nahe kommt. Die Referenzaufträge müssen im technischen oder organisatorischen Bereich einen annähernd gleich hohen oder höheren Schwierigkeitsgrad aufweisen und einen vergleichbaren Verpflegungsumfang sowie ähnliche Qualitätsanforderungen beinhalten um einen tragfähigen Rückschluss auf die Leistungsfähigkeit des Bieters für die ausgeschriebene Leistung zu ermöglichen. Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft Beschreibung des Auswahlkriteriums: ANGABEN ZUR DURCHSCHNITTLICHEN BESCHÄFTIGTENANZAHL DESUNTERNEHMENS der letzten drei ahre: - durchschnittliche Gesamtbeschäftigtenanzahl/Jahr des Unternehmens - durchschnittliche Beschäftigtenanzahl /Jahr des Unternehmens im Geschäftsbereich der ausgeschriebenen Leistungsart - durchschnittliche Anzahl/Jahr der geringfügig Beschäftigten, bezogen auf den Geschäftsbereich der ausgeschriebenen Leistungsart Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung des Auswahlkriteriums: Betriebshaftpflichtversicherung für die nachstehenden Schadensereignisse für die gesamte Laufzeit des Vertrages mindestens bis zur Höhe der nachfolgenden Deckungssummen abgeschlossen und für die gesamte Laufzeit des Vertrages aufrechterhalten wird: - Personenschäden 10.000.000,-- EURO - Sachschäden 2.000.000,-- EURO - Vermögensschäden 100.000,-- EURO - Abwasserschäden 50.000,-- EURO - Schlüsselverlustschäden 50.000,-- EURO Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung des Auswahlkriteriums: Steuernummer des zuständigen Finanzamtes Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz Beschreibung des Auswahlkriteriums: ANGABEN ZU DEN UMSÄTZEN DES UNTERNEHMENS der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre: - Netto Gesamtumsatz /Geschäftsjahr (in EURO) des Unternehmens Kriterium: Spezifischer Jahresumsatz Beschreibung des Auswahlkriteriums: ANGABEN ZU DEN UMSÄTZEN DES UNTERNEHMENS der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre: - Netto-Umsatz /Geschäftsjahr (in EURO) des Unternehmens im Geschäftsbereich der ausgeschriebenen Leistungsart Kriterium: Eintragung in das Handelsregister Beschreibung des Auswahlkriteriums: ALLGEMEINE ANGABEN ZUM UNTERNEHMEN: - Name (Vollständige Bezeichnung des Unternehmens) - Sitz (Straße Nr., Postleitzahl undOrt) - Postanschrift (bei abweichenden Standort - Straße Nr., Postleitzahl und Ort) - Rechtsform - Gegenstand des Unternehmens (gemäß öffentlichem Register oder Genehmigungsbehörde) - Nummer der Eintragung (in einem öffentlichen Register oder Geschäftsnummer der Genehmigungsbehörde) - Registergericht oder Genehmigungsbehörde - ggf. zuständige Niederlassung bzw. Standort (Vollständige Bezeichnung, Straße Nr., Postleitzahl und Ort - Umsatzsteuer ID Nr. - Seit wann ist das Unternehmen in der ausgeschriebenen Leistungsart tätig? Bei Einzelunternehmen oder Freiberufler 1.11 Vorname 1.12 Name 1.13 ggf. abweichender Geburtsname 1.14 Geburtsdatum 1.15 Geburtsort 1.16 Staatsangehörigkeit/-en 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Preis Bezeichnung: Preis Beschreibung: gwichteten Nettopreise für Frühstück und Mittagessen Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 100,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.evergabe-online.de/tenderdocuments. html?id=844263 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Zulässig Adresse für die Einreichung: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=844263 Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 04/05/2026 23:59:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 180 Tage Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen: siehe Vergabeunterlagen Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungstermin: 05/05/2026 00:01:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Bedingungen für die Ausführung des Auftrags: Eigenkontrollsystem gemäß den Grundsätzen des HACCP (Näheres siehe Art. 5 der EG-Verordnung Nr. 852/2004). Anwendung der auf den HACCP - Grundsätzen beruhenden Verfahren im Umgang mit Lebensmitteln. Verpflichtung des zum Einsatz kommende Personal vor Leistungsbeginn auf die Wahrung der Vertraulichkeit und zur Beachtung des Datenschutzes nach den Vorschriften der DSGVO)/ des BDSG sowie nach VerpflG. Vorlage eines aktuelles erweiterten polizeiliches Führungszeugnis nach § 30a Abs. 1 Nr. 2 Gesetz über das Zentralregister und das Erziehungsregister (Bundeszentralregistergesetz [BZRG] für das zum Einsatz kommende Personal. Vorlage einer Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach § 43 IfSG für das zum Einsatz kommende Personal. Vorlage der Qualifitkationsnachweise für das zum Einsatz kommende Fachpersonal. im Übrigen siehe Vergabeunterlagen. Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: ja Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Keine Rahmenvereinbarung Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Vergabekammer des Bundes Informationen über die Überprüfungsfristen: Bewerber / Bieter, deren Bewerbungen / Angebote nicht berücksichtigt werden sollen, werden nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens oder vor Zuschlagserteilung gemäß § 134 GWB informiert. Ein Bewerber / Bieter kann seine Nichtberücksichtigung im Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer überprüfen lassen. Voraussetzung für ein Nachprüfungsverfahren ist, dass der Verstoß gegenüber der Vergabestelle gerügt wird. Der Antrag ist unzulässig, soweit der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat (§160 Abs. 3 Nr. 1 GWB), [...], mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§160 Abs. 3 Nr. 4 GWB). Nach Ablauf dieser Frist ist gegen diese Entscheidung kein Rechtsmittel mehr möglich. Der Antrag auf Nachprüfung ist an die Vergabekammer des Bundes beim Bundeskartellamt, Kaiser-Friedrich-Str. 16, 53113 Bonn, zu richten. Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung 8. Organisationen 8.1. ORG-7001 Offizielle Bezeichnung: Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung Registrierungsnummer: 0204:991-00629-10 Postanschrift: Sautierstraße 32 Stadt: Freiburg Postleitzahl: 79104 Land, Gliederung (NUTS): Freiburg im Breisgau, Stadtkreis (DE131) Land: Deutschland E-Mail: DIIIB141-Vergabe.gzd@zoll.bund.de Telefon: +49 228303-16393 Fax: +49 228303-49819 Internetadresse: https://www.zoll.de Profil des Erwerbers: https://www.evergabe-online.de Rollen dieser Organisation: Beschaffer Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt 8.1. ORG-7004 Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Bundes Registrierungsnummer: t:022894990 Postanschrift: Kaiser-Friedrich-Str. 16 Stadt: Bonn Postleitzahl: 53113 Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22) Land: Deutschland E-Mail: vk@bundeskartellamt.bund.de Telefon: +49 228-9499-0 Fax: +49 2289499-163 Rollen dieser Organisation: Überprüfungsstelle 8.1. ORG-7005 Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI) Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83 Stadt: Bonn Postleitzahl: 53119 Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22) Land: Deutschland E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de Telefon: +49228996100 Rollen dieser Organisation: TED eSender Informationen zur Bekanntmachung Kennung/Fassung der Bekanntmachung: a598adc6-6cca-4bf2-8579-be5cd34a5708 - 01 Formulartyp: Wettbewerb Art der Bekanntmachung: Auftragsbekanntmachung Sonderregelung Unterart der Bekanntmachung: 20 Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 10/03/2026 13:39:45 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch ABl. S Nummer der Ausgabe: 49/2026 Datum der Veröffentlichung: 11/03/2026 Referenzen: https://www.evergabe-online.de https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=844263 https://www.evergabe-online.de/tenderdocuments.html?id=844263 https://www.zoll.de http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202603/ausschreibung-168574-2026-DEU.txt |
