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Öffentliche Ausschreibungen

Titel : DEU-Fulda - Deutschland Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels Frühstück in Gemeinschaftsquartieren -Düsseldorf
Dokument-Nr. ( ID / ND ) : 2026090801181443527 / 618878-2026
Veröffentlicht :
08.09.2026
Anforderung der Unterlagen bis :
09.05.2027
Angebotsabgabe bis :
20.10.2026
Dokumententyp : Ausschreibung
Produkt-Codes :
55000000 - Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
DEU-Fulda: Deutschland Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes
und des Einzelhandels Frühstück in Gemeinschaftsquartieren -Düsseldorf

2026/S 173/2026 618878

Deutschland Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
Frühstück in Gemeinschaftsquartieren - Düsseldorf
OJ S 173/2026 08/09/2026
Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Dienstleistungen

1. Beschaffer

1.1. Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: 40. Deutscher Evangelischer Kirchentag Düsseldorf 2027 e.V.
E-Mail: verpflegung@kirchentag.de
Rechtsform des Erwerbers: Organisation, die einen durch einen öffentlichen Auftraggeber
subventionierten Auftrag vergibt
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Freizeit, Sport, Kultur und Religion

2. Verfahren

2.1. Verfahren
Titel: Frühstück in Gemeinschaftsquartieren - Düsseldorf
Beschreibung: Die Teilnehmenden des Kirchentages sollen durch den Auftragnehmer an vier
bzw. fünf Tagen mit Frühstück versorgt werden. Die Leistung umfasst den Einkauf, die
Lagerung sowie Konfektionierung und pünktliche Anlieferung aller genannten Lebensmittel
sowie die Planung, Koordination und Logistik in Bezug auf alle Aufgaben, welche im
Leistungsverzeichnis erläutert werden. Insgesamt wird mit einem Bedarf von rund 65.300
Frühstücken gerechnet. Die Ausgabe vor Ort erfolgt durch ehrenamtliche Quartierteams.
Kennung des Verfahrens: 7575d50f-3582-42d2-abc1-2e9bddeccfc5
Interne Kennung: V40.10528
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein

2.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55000000 Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und
des Einzelhandels

2.1.2. Erfüllungsort
Stadt: Düsseldorf
Land, Gliederung (NUTS): Düsseldorf, Kreisfreie Stadt (DEA11)
Land: Deutschland

2.1.3. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 340 000,00 EUR

2.1.4. Allgemeine Informationen
Zusätzliche Informationen: #Bekanntmachungs-ID: CXP4DRMM78Q#
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -

2.1.6. Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten
Verpflichtungen:
Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung:
Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten:
Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung:
Betrug:
Korruption:
Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels:
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern:
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen:
Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen:
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen:
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen:
Zahlungsunfähigkeit:
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter:
Einstellung der gewerblichen Tätigkeit:
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften:
Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten:
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs:
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren:
Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens:
Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen:
Täuschung, Zurückhaltung von Informationen, Unfähigkeit zur Vorlage erforderlicher
Unterlagen oder Erlangung vertraulicher Informationen zu dem Verfahren:

5. Los

5.1. Los: LOT-0001
Titel: Frühstück in Gemeinschaftsquartieren - Düsseldorf
Beschreibung: Gegenstand der Ausschreibung ist die Lieferung und Versorgung der
Gemeinschaftsquartiere des 40. Deutschen Evangelischen Kirchentages Düsseldorf 2027 mit
Frühstückskomponenten. Im Zeitraum vom 05. bis 09. Mai 2027 werden in Düsseldorf rund 44
Gemeinschaftsquartiere in Schulen betrieben, in denen etwa 14.000 Teilnehmende
untergebracht sind. Für diese Quartiere ist die Bereitstellung von Frühstücksleistungen an den
Veranstaltungstagen sicherzustellen. Die Frühstücksversorgung erfolgt grundsätzlich am 06.,
07., 08. und 09. Mai 2027. Im Internationalen Quartier beginnt die Versorgung bereits am 05.
Mai 2027. Da die Quartiere bereits am Tag vorher mit Material beleifert werden müssen, muss
die erste Lieferung am 04. Mai 2027 erfolgen. Die Einrichtung eines Lagers oder sonstige
Vorbereitungen müssen im Vorfeld erfolgen. Der Auftrag umfasst die bedarfsgerechte
Belieferung der Quartiere mit den erforderlichen Frühstückskomponenten für insgesamt ca.
65.300 Frühstücke. Die Ausgabe an die Teilnehmenden erfolgt durch ehrenamtliche
Quartierteams vor Ort; der Auftragnehmer ist für die rechtzeitige und zuverlässige
Bereitstellung der vereinbarten Leistungen verantwortlich. Ziel der Beschaffung ist die
Sicherstellung einer reibungslosen und qualitativ hochwertigen Frühstücksversorgung aller
Gemeinschaftsquartiere während der Veranstaltungsdauer.
Interne Kennung: V40.10528

5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55000000 Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und
des Einzelhandels

5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: Düsseldorf
Land, Gliederung (NUTS): Düsseldorf, Kreisfreie Stadt (DEA11)
Land: Deutschland

5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 04/05/2027
Enddatum der Laufzeit: 09/05/2027

5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Erforderlich für das Angebot
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:freelance#, #Besonders auch
geeignet für:selbst#, #Besonders auch geeignet für:other-sme#

5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung

5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Bitte geben Sie drei vergleichbare Referenzprojekte
an. Vergleichbar sind die Referenzaufträge, wenn Sie folgende Kriterien erfüllen:
Leistungsinhalt: Leistungen ähnlicher Art im Großcatering und/oder Frühstückslieferung und
Catering und/ oder Frühstücksversorgung für mehrere Standorte gleichzeitig
Leistungszeitraum: Vertragsende des Referenzprojekts ist nicht älter als 4 Jahre, gerechnet ab
dem Zeitpunkt der Auftragsbekanntmachung dieses Vergabeverfahrens

Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Bitte erklären Sie, dass Ihnen die erforderlichen
Fachkräfte für die Ausführung der Leistungen zur Verfügung stehen.

Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft
Beschreibung des Eignungskriteriums: Bitte geben Sie jeweils die Anzahl der in den letzten
drei abgeschlossenen Geschäftsjahren durchschnittlich beschäftigen Arbeitskräfte an.

Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz
Beschreibung des Eignungskriteriums: Bitte geben Sie jeweils den Gesamtumsatz der letzten
drei abgeschlossenen Geschäftsjahre an.

Kriterium: Eintragung in das Handelsregister

Beschreibung des Eignungskriteriums: Nachweis des Eintrags ins Berufs- oder
Handelsregister nach Maßgabe der Rechtsvorschrift des Landes, in dem der Bieter ansässig
ist (§ 122 Abs. 2 Nr. 1 GWB i.V.m. § 44 Abs. 1 VgV). Der Auszug darf nicht älter als 12
Monate sein. Der Nachweis muss dem Angebot zwingend beige-legt werden.

Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Nachweis einer Firmenhaftpflichtversicherung mit
folgenden Deckungssummen: 1.Personen- und Sachschäden: Mindestens 1.000.000,00 Euro
pro Schadensfall, zweifach maximiert im Jahr 2.Vermögensschäden: Mindestens 1.000.000,00
Euro pro Schadensfall, zweifach maximiert im Jahr Die Haftpflichtversicherung muss bei
einem in der EU zugelassenen Haftpflichtversicherer oder Kreditinstitut abgeschlossen worden
sein. Die Haftpflichtversicherung muss während der gesamten Vertragslaufzeit
aufrechterhalten und nachgewiesen werden. Der Bieter hat zu gewährleisten, dass zur
Deckung eines Schadens aus dem Vertrag Versicherungsschutz in Höhe der im Vertrag
genannten Deckungssummen besteht. Ein Versicherungsnachweis über die geforderte
Firmenhaftpflichtversicherung beziehungs-weise eine schriftliche Erklärung zur Erhöhung der
Firmenhaftpflichtversicherung im Auftrags-fall muss dem Angebot beigelegt werden. Im Falle
einer Bewerber-/Bietergemeinschaft ist der Berufshaftpflichtversicherungsnachweis jedes
Mitglieds der Bewerber-/Bietergemeinschaft vorzulegen.

5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Die Abrechnungspositionen setzen sich aus den Preisen für das Frühstück pro
Person (netto) inkl. aller Logistikkosten (netto), den Kosten für das benötigte Personal (netto),
den Personenzahlen und den benötigten Frühstücken zusammen. Zu den Logistikkosten
zählen auch Kosten die durch Einkauf, Lagerung, Anmietung von Räumen, Anmietung von
Fahrzeugen oder Equipment etc. entstehen. Insgesamt soll zunächst von täglich 14.000 zu
verpflegenden Personen ausgegangen werden. Bitte berechnen Sie einen einheitlichen Preis
als Mischkalkulation. Es wird vier Frühstücke in den Quartieren geben. Die einzige Ausnahme
stellt das Internationale Quartier dar, hier wird es fünf Frühstücke geben. Im Internationalen
Quartier werden circa 300 Personen untergebracht sein. Der Auftraggeber geht demnach von
circa 65.300 Frühstücken gesamt aus. Wird die Personenzahl unter- oder überschritten,
vereinbaren die Vertragsparteien einen neuen Abrechnungswert, der sich eng am
ursprünglichen Angebotswert orientiert. Die Punkteverteilung erfolgt gerichtet am
Angebotspreis, der günstigste Anbieter erhält die meisten Punkte und der teuerste Anbieter
die wenigsten. Der Preis pro Person, pro Frühstück sollte inklusive aller anfallenden Kosten
6,00 EUR zzgl. MwSt nicht überschreiten.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums: Mindestpunktzahl
Zuschlagskriterium Zahl: 30
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Konzept
Beschreibung: Das Durchführungskonzept muss enthalten: Angaben zur Sicherstellung der
ausgabefertigen Anlieferung und der Abholung des Frühstücks Ablauf der täglichen Lieferung
Angabe zur Sicherstellung der hygienisch einwandfreien Lieferung und Ausgabe des
Frühstücks Angaben zur Verfahrensweise bei geändertem Bedarf (Menge zu hoch oder zu
niedrig) Angabe, wie der Austausch und die Kommunikation mit den Quartierverantwortlichen
erfolgt Angaben zum geforderten Equipment (Leistungsbeschreibung: Abschnitt 1) Angaben

zur Sicherstellung des Ersatzes bei Verlust Die Lebensmittelliste, welche nach Möglichkeit
bereits detaillierte Informationen über die geplanten Produkte enthält Angaben zur
Rücknahme von nicht angebrochener, haltbarer Ware Prozentuelle Darstellung des Anteils an
veganen und vegetarischen Produkten sowie Angaben zum Personaleinsatz. Die volle
Punktzahl (30 Punkte) erhalten die Bieter, die alle genannten Kriterien in ihrem Konzept
integrieren. Wenn mindestens 50 % der Kriterien enthalten sind werden 15 Punkte vergeben,
bei weniger als 50 % erhalten die Bieter 7,5 Punkte, sind weniger Kriterien enthalten werden 0
Punkte vergeben.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums: Mindestpunktzahl
Zuschlagskriterium Zahl: 30
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Regionalität
Beschreibung: Die Regionalität der Lebensmittel macht 40 % der Bewertung aus. Bewertet
wird dabei sowohl der Ursprungsort der Produktzutat sowie der Ort der Verarbeitung in Bezug
auf die Entfernung zur Messe Düsseldorf. Dafür muss für die zehn unterschiedlichen
Lebensmittel jeweils die Postleitzahl des Ursprungsortes angegeben werden, der am
weitesten von der Messe Düsseldorf entfernt ist. Außerdem wird die Postleitzahl des Ortes, an
dem die Produkte verarbeitet werden, angegeben. Für die Bewertung wer-den für jedes
Lebensmittel Punkte vergeben und der daraus berechnete Mittelwert fließt in die Wertung ein.
Die Postleitzahlen der Orte werden in das Formblatt Komponenten Frühstück - Regionalität
unter Herkunftsort des am weitesten entfernten Ursprungproduktes sowie Verarbeitungsort
des Produktes vom Auftragnehmer eingetragen.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums: Mindestpunktzahl
Zuschlagskriterium Zahl: 40

5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 07/10/2026 23:59:59 (UTC+02:00)
Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4DRMM78Q
/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal:
URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4DRMM78Q

5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Adresse für die Einreichung: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4DRMM78Q
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 20/10/2026 12:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit,
Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 131 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.

Zusätzliche Informationen: Fehlende Unterlagen können nach Ermessen des Käufers
nachgereicht werden.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 20/10/2026 12:01:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags: Siehe Ausschreibungsunterlagen
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja

5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierungspräsidium Darmstadt - VOB-Stelle/VKS
Informationen über die Überprüfungsfristen: Ein Nachprüfungsantrag ist gemäß § 160 Abs. 3
GWB unzulässig, soweit 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen
Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem
Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat, 2. Verstöße
gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht
spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder
zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen
Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis
zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber
gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers,
einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Die Regelungen des § 160 Abs. 3 Satz 1
GWB gelten nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach §
135 Abs. 1 Nr. 2 GWB. § 134 Abs. 1 Satz 2 GWB bleibt unberührt.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: 40.
Deutscher Evangelischer Kirchentag Düsseldorf 2027 e.V.
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: 40. Deutscher Evangelischer Kirchentag
Düsseldorf 2027 e.V.

8. Organisationen

8.1. ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: 40. Deutscher Evangelischer Kirchentag Düsseldorf 2027 e.V.
Registrierungsnummer: DE457024475
Postanschrift: Magdeburger Str. 59
Stadt: Fulda
Postleitzahl: 36037
Land, Gliederung (NUTS): Fulda (DE732)
Land: Deutschland
E-Mail: verpflegung@kirchentag.de

Telefon: 0661 96648166
Internetadresse: https://www.kirchentag.de/
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt

8.1. ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Regierungspräsidium Darmstadt - VOB-Stelle/VKS
Registrierungsnummer: keine Angabe
Postanschrift: Wilhelminenstraße 1- 3
Stadt: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land, Gliederung (NUTS): Darmstadt, Kreisfreie Stadt (DE711)
Land: Deutschland
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle

8.1. ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des
Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender

Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 21ab32c1-6fe2-4711-aae5-85d9eb622cab - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 04/09/2026 18:26:11 (UTC+02:00)
Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
ABl. S Nummer der Ausgabe: 173/2026
Datum der Veröffentlichung: 08/09/2026

Referenzen:
https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4DRMM78Q
https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4DRMM78Q/documents
https://www.kirchentag.de/
http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202609/ausschreibung-618878-2026-DEU.txt

 
 
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